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要在北京開設(shè)小吃店并辦理營業(yè)執(zhí)照，您可以按照以下步驟進行：
1.市場調(diào)研和準(zhǔn)備：在開設(shè)小吃店之前，進行市場調(diào)研，了解所在地區(qū)的競爭情況、目標(biāo)客戶群體和消費習(xí)慣等。同時，準(zhǔn)備好所需的資金、經(jīng)營計劃和相關(guān)證件。
2.注冊個體工商戶：小吃店一般可以選擇注冊為個體工商戶。您需要準(zhǔn)備好身份證、居民戶口簿、租賃合同等相關(guān)材料，前往當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T辦理個體工商戶注冊手續(xù)。填寫相關(guān)申請表格，繳納相關(guān)費用，并提交所需的材料。
3.取得名稱預(yù)先核準(zhǔn)：選擇一個合適的店名，并到當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T進行名稱預(yù)先核準(zhǔn)。確保所選名稱符合相關(guān)規(guī)定，沒有重名或違禁字詞。
4.辦理營業(yè)執(zhí)照：在個體工商戶注冊完成后，您可以準(zhǔn)備好所需的材料，如身份證、居民戶口簿、租賃合同、名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書等，前往當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T辦理營業(yè)執(zhí)照。填寫相關(guān)申請表格，繳納相關(guān)費用，并提交所需的材料。
5.其他許可證件：根據(jù)您經(jīng)營小吃店的具體情況，可能還需要辦理其他許可證件，如食品經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證等。您可以咨詢當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門，了解具體的要求和流程。
請注意，以上流程僅為一般情況下在北京開設(shè)小吃店并辦理營業(yè)執(zhí)照的流程，具體的流程和要求可能會因地區(qū)和國家的不同而有所差異。建議您在辦理之前，咨詢當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T或?qū)I(yè)機構(gòu)，了解具體的注冊要求和流程。
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