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食品經營許可證和衛生許可證都是用于管理食品生產和銷售的許可證書，但它們之間存在一些區別。
1.目的不同：食品經營許可證是為了確保食品生產、加工或銷售過程中的質量和安全，而衛生許可證則是為了保證食品在運輸和儲存過程中不會對人體健康造成危害。換句話說，食品經營許可證側重于食品的質量和安全性，而衛生許可證則關注于防止污染和傳播疾病。
2.申請條件不同：根據國家和地區的不同規定，兩者的申請條件也會有所不同。一般來說，食品經營許可證需要滿足一定的衛生要求，例如清潔度、設施設備等；而衛生許可證通常不需要特定的衛生標準，只需要符合當地的公共衛生法規即可。
3.審批程序不同：由于兩者的目的是不同的，因此它們的審批程序和流程也不同。食品經營許可證通常需要進行現場審核和驗收，以確保經營場所符合相關衛生標準和要求；而在衛生許可證方面，則主要是進行備案登記和抽檢等環節來檢查是否符合衛生要求。
4.相關法律條款不同：食品經營許可證涉及到的法律條文包括《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等；而衛生許可證所涉及的法律條文包括《公共場所衛生管理條例》、《傳染病防治法》等。
綜上所述，雖然食品經營許可證和衛生許可證都與食品生產和銷售有關，但它們在目的、適用范圍和法律依據等方面存在差異
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